일본 주류회사인 산토리홀딩스에서 출시한 산토리 가쿠빈 위스키는 최근 유행하는 칵테일인 산토리 하이볼로 유명합니다. 간단하게 산토리라는 회사와 산토리 하이볼 제조방법에 대해 알아보겠습니다.
산토리 위스키
산토리 위스키는 1923년 토리이 신지로가 설립한 일본 위스키 브랜드입니다. 산토리 로얄, 히비키, 그리고 가장 인기 있는 산토리 가쿠빈을 포함한 다양한 위스키를 선보이고 있습니다. 이 위스키는 맥아 보리, 옥수수, 호밀로 만들어지며 희귀한 일본 오크인 미즈나라로 만든 캐스크에서 숙성됩니다. 이 독특한 숙성 과정은 위스키 애호가들 사이에서 인기 있는 독특한 풍미를 선사합니다. 1963년에는 맥주 사업에 진출하여 산토리로 사명을 변경했습니다.
2013년에는 미국의 대표적인 위스키 브랜드인 빔사를 인수하여 짐 빔, 메이커스 마크 및 기타 브랜드를 산하에 두었습니다. 산토리의 주류 사업을 담당하는 자회사의 이름도 빔 산토리 그룹으로 변경되었습니다. 2014년 5월에는 세계 3위의 주류 회사로 성장했으며, 해외 매출이 전체의 45%를 차지합니다.
집에서 맛있는 하이볼을 만드는 방법
산토리 위스키는 많은 사람들이 즐기는 인기 음료입니다. 최근에는 집에서 하이볼을 만드는 것이 트렌드가 되었습니다. 하이볼을 만드는 방법을 배워보겠습니다. 먼저 산토리 위스키를 준비해야합니다.
산토리 가쿠빈 700ml 마트 판매가격은 39,800원
제품명 가쿠빈
원산지 일본
제조사 Suntory Spirits Ltd. Osaka plant
식품의 유형 위스키
알콜분 및 용량 40%, 700ml
원재료명 위스키 원액 100%
수입자명 빔산토리코리아 유한회사
산토리 위스키를 준비했다면 다음으로, 필요한 재료로는 얼음, 레몬 한 조각, 탄산수 등이 있습니다. 위스키에 따라 레몬 대신 사용하는 상큼한 과일과 탄산수에 따라 음료의 풍미가 달라집니다. 예를 들어 강한 탄산을 원한다면 태국에서 수입되는 싱하 탄산수를 사용해 보세요.
산토리 하이볼 레시피
* 산토리 위스키와 하이볼 글라스를 냉동실에 넣고 충분히 차갑게 준비한다.
* 하이볼 글라스(375ml)에 얼음을 듬뿍 넣는다.
* 하이볼 글라스에 산토리 위스키 40ml를 넣는다.
* 하이볼 글라스에 탄산수를 가득 채운다. (위스키와 탄산수를 1:3의 황금 비율)
* 하이볼 글라스에 레몬을 넣는다.
하이볼을 만드는 과정은 비교적 간단합니다. 먼저 컵에 얼음을 채운 다음 레몬 한 조각을 넣고 섞어주세요. 그다음 위스키 30ml~40ml를 넣고 좋아하는 탄산수를 부어주세요. 재료를 넣는 순서가 중요하므로 반드시 순서대로 따라주세요.
산토리 하이볼을 만드는 과정은 사용하는 위스키의 종류를 제외하고는 다른 하이볼을 만드는 과정과 동일합니다.
하이볼을 만들 때는 비율을 맞추는 것이 중요합니다. 위스키나 탄산수를 너무 많이 넣으면 맛이 떨어집니다. 마찬가지로 얼음을 충분히 넣지 않으면 음료가 묽어집니다. 한 가지 팁은 레몬 껍질을 얼음 조각으로 얼려서 음료에 상큼한 향을 더하는 것입니다.
실패 사례
하이볼을 만드는 것은 쉬워 보일 수 있지만 항상 완벽한 것은 아닙니다. 첫 하이볼은 비율을 잘못 맞춰서 맛이 이상했어요. 얼음을 너무 적게 넣고 레몬주스를 너무 많이 넣었고 위스키를 충분히 넣지 않아서 음료가 맛이 없었어요. 실패해서 거의 포기할 뻔했지만 허브를 넣어서 더 풍미가 좋아졌어요.
토닉 워터 홍차 하이볼 레시피
색다른 맛을 원한다면 탄산수 대신 토닉 워터 홍차를 사용해 보세요. 이 토닉 워터는 은은한 홍차 향이 나며 약간 달콤하여 하이볼에 첨가하기에 아주 좋습니다. 토닉 워터 홍차로 산토리 하이볼을 만들려면 산토리 위스키 40ml, 홍차 토닉 150ml, 레몬즙 2큰술, 얼음이 충분히 필요합니다. 위스키와 토닉 워터 홍차의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
하이볼을 만드는 것은 쉬우며, 적절한 재료와 비율을 사용하면 친구와 가족에게 깊은 인상을 남길 맛있는 음료를 만들 수 있습니다. 다양한 종류의 위스키와 탄산수를 실험해 보고 나만의 완벽한 하이볼 레시피를 찾아보세요. 건배!
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